茶香、酒气和旧习气 [复制链接]

第8版()
专栏：

茶香、酒气和旧习气
诚夫
亲友聚会，喝茶饮酒，谁不体味一下茶香酒气？我不懂茶酒之优劣，却读到一篇文章，叫做《去气说》，它从茶香酒气说开去，读后感到比喝茶饮酒更为有益。
这篇《去气说》，是明清之际的思想家陈确所作。其中说：他的一个朋友问他，龙井茶没有什么味道，松萝茶香味甚佳，品茶的人为什么反倒说松萝不如龙井？陈确说：正因为松萝香味佳，所以才说它不如龙井。为什么？陈确举出酒的例子：以前有一位老人很会做酒，忽一日于大瓮前高喊：“我的酒坏了！”有人问：“酸了吗？”答：“不是。”“那末甜了？”答：“不是。”“太苦了？”答：“不是。”“这三者都不是，为何说坏了？”答：“只是满口都是酒气。”陈确认为：这位老人评酒太好了，酒有酒气，便是坏了。因为“酒之至者，无酒气者也；茶之至者，无茶气者也。此龙井、松萝之所以上下也。”他又由此说开去：“不仅茶酒是这样，现在的时文、诗、古文，读其最工者没有不令人欲呕的。不仅诗文是这样，所谓名士，所谓善知识，人们一望便知，就是因为他们带有名士气，知识气。”陈确指出，这气就是“习气”，这种旧习气是一定要去掉的，故题名为《去气说》。（见《陈确集》第二六八页）
当然，陈确对茶酒的品评未必科学，但他关于去掉习气、庸俗气的议论还是有点意思的。就以今天的现实而论，我们几乎到处看到旧的习气。例如有功者有骄气，无功者也有骄气；年老者有暮气，少壮者也有暮气；有些为官者有官气，而有的官不大官气却不少；教条者的书呆子气，有的知识少者书呆子气也很足；知识多的人，有的会装腔作势借以吓人；有的知识少而又不实事求是的人，也往往会装腔作势……
人们可以举出多种多样，其实一也：酒气多者不是至酒，茶气多者不是至茶；至就是纯，不至就是不纯。如果真正懂得当官是为人民服务，那末官气何来？！如果真正懂得学马列主义、毛泽东思想是为革命和建设，那末书呆子气何来？如果真正懂得写文章是为了解决实际问题，那又何必装腔作势？如果真正懂得外国，怎么会对外国盲目崇拜？如果真正了解旧东西，怎么会保守？
这些习气，犹如劣酒的酒气一样，不仅让人嗅到恶心，饮之者则头脑昏昏，忘乎所以，不知所之。
善哉！陈确之“去气说”！