服务员王仁兴写出《旅店知识》一书 [复制链接]

第3版()
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服务员王仁兴写出《旅店知识》一书
只有初中文化水平的北京市崇文门第二旅馆青年服务员王仁兴刻苦钻研，写出了一本十万字的《旅店知识》，受到旅店业职工的欢迎。
三十三岁的王仁兴，热爱本职工作。他为了提高干部的管理水平和职工的服务质量，立志编书，供干部和职工学习。从一九七七年开始，他先后走访了许多旅店的老职工，以及有关专家、学者和大量旅客，翻阅了两千多本参考书，经过两年多的努力，完成了这部书的写作。
《旅店知识》共分十章，较系统地介绍了我国旅店业的发展史和客房陈设、服务规程、店堂纪律、卫生工作、服务员的基本功以及旅店的经营管理等业务知识，书内还介绍了我国回、藏、维吾尔、朝鲜、蒙古等少数民族的穿戴、膳食、起居等生活习惯和风俗礼节，以及我国各地人民的不同习俗，中国青年出版社准备年内出版，向全国发行。
（新华社）