毛里塔尼亚的风土人情 [复制链接]

第7版()
专栏：

毛里塔尼亚的风土人情
郑其行
位于非洲西北部的毛里塔尼亚伊斯兰共和国是个幅员辽阔的沙漠之国，每平方公里的人口密度不到一点四人。它的人种大体分成摩尔人和黑人两大类。摩尔人大部分是阿拉伯人和柏柏尔人的混血后裔，由于肤色较白，俗称白摩尔人；另一部分则是阿拉伯人、柏柏尔人和黑人的混血后裔，因肤色较黑，俗称黑摩尔人。
毛里塔尼亚人的服式比较简单，一般都是男袍女裙。男子穿白色或蓝色的“布布”大袍，头上缠一条长长的白布头巾，脚蹬一双光头无后跟的皮制凉鞋。“布布”大袍的前胸上开着两条长缝，里面缝制着两个大口袋，可装不少钱物。这种袍子的优点是，既能当上衣，又能当大氅和睡衣。至于长长的布头巾，用处就更大了。沙漠里早晚十分凉爽，中午酷热难当，赤日炎炎，带上头巾，可以防止骄阳晒晕；晚上凉气逼人时，又可御寒；刮风时，可抵御漫天风沙。
经济较差的男性牧民大多上身穿背心，下身穿着类似百褶女裙的宽大灯笼裤。妇女一般都穿黑色或白色的长裙，头上蒙着与长裙同一颜色的围巾。近年来，因受黑人穿戴的影响，年轻妇女穿花花绿绿的色裙已相当盛行，而较年长的妇女仍还保持着传统的习惯。除城里人外，牧民大多只在出生、婚嫁或死亡的重大时刻沐浴。
毛里塔尼亚人的主食以玉米煮的“古斯古斯”为主（城里人也吃面包），副食以牛、羊肉为主，羊肉为多数，蔬菜、水果是罕见的珍品。由于他们信奉伊斯兰教，所以进餐时不喝酒，只喝水，而且主要喝骆驼奶。每当有贵客光临时，他们就拿出劈成两半的大葫芦瓢，当场牵来骆驼，挤出大碗大碗的奶，让客人轮流喝，以示敬意。骆驼奶并不太浓，略带酸味，喝起来清凉可口。这里的骆驼都是单峰驼，性情温和。当地人在有特大喜事举行宴会时，请贵宾吃的是烤全羊。用来制作烤全羊的都是小羊羔。烤熟后，放在金属大盘子里，端上餐桌，待客人们洗罢手后，用右手撕来吃，一般都从脊部、胁部开始撕食。烤全羊的肉很鲜嫩，并无腥味。
毛里塔尼亚城里居民的住房，形式各异，但多半是阿拉伯式的楼房。内地沙漠里的牧民都住帐篷或圆顶的草房。
毛里塔尼亚的百姓，无论是摩尔人还是黑人，无论是老人还是孩童，个个能歌善舞。他们经常击鼓弹琴，放声歌唱，纵情舞蹈。男的身材秀长，歌喉圆浑，爱跳强劲有力的土风舞；女的都很壮健，一边用本嗓高歌，一边扭动腰肢和臀、腹舞蹈。每个地区都具有各自特色的歌舞。我们在努瓦克肖特观赏了女鼓手击鼓。只见她手法娴熟，时而轻轻弹指，时而猛烈敲击，鼓声有板有眼，似万马奔腾。她一边击鼓，一边还用双手轮番拍着臂、腿，很有一番特色。在瓦特恩加，我们还欣赏了牧民们的击棍舞。只见男的排成一行，其中二人手执木棍，有节奏地边跳边打，如一方败下阵来，立刻从队伍中走出一人，接过木棍继续舞打。妇女们则在旁鼓掌，呐喊助威，并轮番出场，在对舞的男子棍下钻来钻去地舞蹈，十分精彩动人，令人叹服。（附图片）
毛里塔尼亚努瓦克肖特地毯局的女设计师，正在设计具有民族色彩的新图案。
新华社记者 王玉章摄