希腊的花卉与草药 [复制链接]

第7版()
专栏：

希腊的花卉与草药
在希腊的田野山坡上，到处草药争荣，野花飘香。想不到这竟是一项收益非浅、取之不尽的财源。
希腊有种植花卉与草药的悠久历史。早在两千年前，希腊人已知道种植与使用草药。在古代克里特岛的米诺斯人的壁画上就有采植藏红花的描绘。历史上，公元前四世纪著名的希腊草药学者曾经记述过岩薄荷等多种草药的医学用途。
现代希腊人对草药与野花的兴趣不亚于他们的祖先。特别是近些年来，希腊政府拟定了栽培规划，今年计划种植香料植物与药用植物约一万公顷，供应世界市场，其中主要有藏红花、乳香树、岩薄荷、天竺葵等药用植物和制作化妆品的花草。藏红花可作多种食品的天然色料，而乳香树的树脂用途极广，从高级口香糖到飞机上的罩光漆，都能以它作原料。
今天，在雅典的超级市场上，以各种药用植物加工制成的药品到处可见。这些药品还大量向欧洲、美国以及阿拉伯世界出口。此外，许多花卉在世界上销路也很好。估计一九八○年的花卉与草药的种植，不但可为希腊换回八亿美元的外汇收入，而且还能使那些无法种植庄稼的荒野山坡得到充分利用，美化环境，使荒山秃岭变得郁郁葱葱，飘溢花草的芳香。（鸣）