粮食公司北京分公司 召开粮食加工预备会议 讨论了减低成本提高质量等问题 [复制链接]

第7版()
专栏：

　　粮食公司北京分公司
召开粮食加工预备会议
讨论了减低成本提高质量等问题
【京市新闻处讯】中国粮食公司北京市公司根据中央贸易部的指示，在京市财经委员会及商业局领导下，于本月二十二、二十三两日召开了全国粮食加工会议北京市预备会议，讨论有关京市面粉产销，成本计算及加工利润，“八一”粉制造规格等问题；并准备将会议对这些问题的材料及意见有系统的整理后，提交即将召开的全国粮食加工会议讨论。
会议一致认为目前京市面粉生产已形过剩，如何减低成本、提高质量、打开销路是一个主要问题。京市机制面粉业目前共有二十七家，半机制面粉业有三十三家，共有电磨一百七十部，月产面粉量可达五十四万袋，如加上公私粉厂准备增设的三十九部电磨，则将来生产能力每月最高时可达七十四万袋。但根据今年一至五月份统计，每月实际产量四十二万袋，外地来粉约八万余袋，而销量则仅四十万袋，按目前生产力已形过剩。此外，如“八一”粉的制造规格，目前系按量规定，即不论何种麦子都是一百斤磨八十一斤面粉，由于各种麦的品质不一，粉质也有好坏，因此影响销路，所以对质量上的标准全国应有统一规定。会议对这些问题以及其他有关公私关系等问题都作了讨论，将把这些具体意见提供全国粮食加工会议参考。
出席这次预备会议的有：市财委会、商业局、中国粮食公司北京市公司、工业局、企业公司、机制面粉业公会、米面粮业公会等单位代表共二十余人。