伏伊伏丁那农村新貌 [复制链接]

第7版()
专栏：南斯拉夫通讯

伏伊伏丁那农村新貌
本报记者 黄炳钧
伏伊伏丁那自治省位于南斯拉夫的东北部。这里地势平坦，一望无垠；土地肥沃，乌黑铮亮；气候温和，雨量充沛。境内有三条河流：萨瓦河在南端由西向东流去；多瑙河成了西部省界，然而向东偏南斜插而去；蒂萨河从北向南纵贯全省。这里昔日是沼泽地带，不涝即旱，十年倒有八年要遭灾。人民掌握政权之后，从一九四七年起，用了三十年时间，修了一条长达二百四十八公里的总干渠。渠道从西部的多瑙河向东同蒂萨河相连，再向东南流回多瑙河。得天独厚的自然条件加上劳动人民付出的浩大劳动，使得伏伊伏丁那成为全国著名的农业地区。它虽只占全国耕地面积的百分之二十一点五，但它生产的小麦占全国的三分之一，玉米占百分之四十，甜菜占三分之二，向日葵占四分之三，因此有“南斯拉夫粮仓”之称。
当记者用“南斯拉夫粮仓”赞誉伏伊伏丁那自治省的时候，自治省农业、食品工业和林业部部长助理巴翁·尼柯里奇同志很不以为然。他说，一个地区如果只生产粮食，即使成了“粮仓”，也还是不发达的农业区。今天的伏伊伏丁那已远非如此。它除了拥有大批高产稳产农田以外，还有实力雄厚的食品加工工业。
自治省农村的这种巨变是最近十多年来随着农工联合企业的产生、发展而出现的。全国二十七个大型农工联合企业中，伏伊伏丁那占了十一个。这种社会所有制的联合企业已成为该省农村经济的骨干，也是今后发展的方向。它们占全自治省耕地面积的百分之三十九（在全国占百分之十五点九），却提供一半以上的商品粮和其他经济作物。农工联合企业是复合联合劳动组织，下面有一百七十九个劳动组织和八百六十八个基层联合劳动组织。基层是核算单位，自负盈亏，职工多劳多得。
农工联合企业之所以获得迅速发展，是因为人们需要农村提供的东西，归根结蒂不是小麦、甜菜、向日葵，而是面包、砂糖、食油。农业劳动者不仅注视着田地，还把视线移到了消费者的餐桌上，注意人们的各种实际需要。
最近在自治省首府诺维萨特举行的国际农业博览会上，伏伊伏丁那各个农工联合企业都展出了自己的产品。人们不仅看到各种农作物，而且看到了丰富多采的经过加工的食品。生产小麦的，把小麦磨成面粉，装在一公斤装的纸袋里，出现在自动售货商店的货架上，还把面粉做成各种面包、糕点、面条和通心粉。生产玉米的，把玉米做成多种食品，但更多的是把玉米当作饲料，喂成肥猪后，向市场供应猪肉和香肠等肉制品。生产甜菜的，把甜菜制成砂塘，做成包装精致的糖果和甜食。生产向日葵的，把向日葵榨成向日葵油和其它副产品。种植葡萄和其它水果的，把它们酿成葡萄酒和各种果汁……
如果说农工联合企业是今天农村中发展的重点的话，那么食品加工业的发展则成了重点的重点。仅一九七八年和一九七九年初，全自治省建成五座糖厂，使糖厂增加到十一座；已有四座榨油厂，而第五座榨油厂又定于今年投产；十一座大型屠宰场每年屠宰一百三十万至三百万头猪。
农工联合企业由于土地联成大片，能充分发挥机械的作用，又广泛采用现代化的农业技术措施和科学成果，从而达到了较高的劳动生产率，在一系列农作物的单位面积产量上超过个体农民。
伏伊伏丁那境内没有山地和荒原，这使农工联合企业土地的扩大受到了限制。但是前些年，农业人口大批转入工业，迁移城市，他们的土地由农工联合企业收购。现在又实现了农民的退休养老制度，一些年老而无子女继承父业的个体农民，只要将自己的土地交给农工联合企业，即可换取数额不等的养老金。南斯拉夫同志说，当前农工联合企业还没有足够的资金来购买这些土地。
一九七八年，自治省自第二次世界大战以来首次出口小麦、玉米、向日葵油、猪肉等。今年计划还要大大增加食糖的出口。出口农产品和食品是换取外汇、进口原油的重要途径。因此，商品率很高的农工联合企业就具有更加重要的意义。（附图片）
伏伊伏丁那的农民马尔科维奇夫妇在家门前。 黄炳钧 摄