五条肉案竞争 社员方便得利 在赣榆县沙河集市上三家食品站比售肉率 [复制链接]

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五条肉案竞争 社员方便得利
在赣榆县沙河集市上三家食品站比售肉率
据新华社南京7月4日电 最近，在江苏省赣榆县沙河公社的集市上，人们交口称赞三家食品站竞争卖肉的事好得很。
开春以后，大岭、沙河、墩尚三个公社的食品站都遇到鲜肉销售量减少、生猪宰杀量下降的困难，农村社员也为卖猪受限制而发愁。面对这种情况，大岭食品站站长孙立春到十里之外的沙河公社赶集摸行情，从那时起，大岭食品站既在本社摆肉案，又到沙河集市上设肉摊，结果销路大开。这个诀窍很快被沙河、墩尚两家食品站知道了，也都走出站门摆肉案。三家食品站就在沙河集市上竞争开了。各家比服务态度，比鲜肉质量，比售肉率，群众非常高兴。
这三家食品站在集市上共摆出了五条肉案，买肉的群众不用排队买票、交票割肉，只要往案前一站，就一手交钱，一手拿到了肉。
一位七十多岁的老太太在大岭食品站的肉案前手指一条猪后腿，要买五角钱的扒腿肉，售货员如数割了给她。老太太一见肉的质量好，立即又补割了五角钱的。三家食品站卖肉都是这样，顾客手指到哪里，就割到哪里。
过去很长一段时间，食品站卖肉不备提肉绳，影响了销售量。现在三个店都为顾客准备好了提肉绳，买肉携带方便，肉也卖得多了。以前在站里卖肉是售货员的事，其他人员完成了本职业务以后，就坐在板凳上休息聊天。现在，三家食品站的站长、防疫员、屠宰工、司机和饲养员等一齐出动卖肉。
鲜肉销售快，生猪收购就多。沙河食品站从三月份起，取消了售猪券。大岭、墩尚两家食品站生猪收购量也大大增加，群众基本上不愁卖猪了。