专卖店和杂货铺 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

专卖店和杂货铺
东方舟
我们商业有个好传统：卖糖的卖糖，卖瓜的卖瓜，各司一事，各具特色。天津狗不理包子，武汉老通成的瓦罐鸡汤，北京东来顺的涮羊肉，王麻子的剪刀，等等，这些专业老字号闻名全国。
形成这样一些专卖店，各自有它的历史。从实效来讲，专卖确有好处：业有专攻，就能精心经营，提高服务质量，创出自己的特色。
可是，现在到市上走走，一条街上几家商店紧挨着，店号虽然不一样，店里卖的货色却差不多，你有的我也有，你缺的我也缺。不说别的，北京王府井大街的百货大楼和东风市场的商品目录，彼此彼此，几乎一样。
近来，市场上出现了更奇特的现象：许多本来是挂着专卖店牌子的店铺，如今名实不副了。蔬菜店卖电风扇，烟酒店卖木材，棉麻店卖杭州富春纺，土杂货店卖进口电子计算机，许多商店争卖赚钱多的高档货，一些“得利少、费力多”的小买卖却被撂下，没人经营。在几十万、几百万人的城市中，想买块好的搓衣板、条帚，对不起，真是“踏破铁鞋无觅处”。我真有点担心：专卖店纷纷转业，到处开起“千货公司”、“杂货铺”，我们的商业的特色还能剩下多少？！
我并不笼统地反对在城镇开设百货公司、综合门市部，但是它们不能取代各种专业店。没有后者，我们的生意是很难做到“越做越精”，也难以在贸易竞争中站稳脚跟。