福建省一些农业科学工作者提出 把提高稻谷品质摆到重要位置 [复制链接]

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专栏：

　　福建省一些农业科学工作者提出
　　把提高稻谷品质摆到重要位置
新华社福州8月7日电 参加福建省农科院最近召开的旱稻新品种（品系）观摩会的老劳模、农业科学工作者和种子工作者提出，要把提高稻谷品质摆到育种工作的重要位置上来。
随着国民经济的发展，群众生活水平的提高、副食品的增加，人们不光是要求填饱肚子，还要求吃好，对稻米的质量要求越来越高。培育出高产而又米质优良的水稻良种，是每一个农业科学工作者义不容辞的职责。近几年来，福建省各地普遍推广早“红”晚“杂”（即早季种“红410”，晚季种杂交水稻）高产品种，取得了良好的增产效果。1977年到1979年的三年中，全省粮食增产32亿斤，平均每年增长8．88％。但是，“红410”米质差，群众不愿吃。就是在福州，许多职工、居民宁愿多花些钱和排长队购买米质好的大米，也不愿少花钱不排队购买米质差的大米。因而，一些农业科学工作者纷纷提出如何提高稻谷品质的意见。全国劳动模范、福州市科委副主任黄宝洛说，目前育种工作的“早（熟）、丰（产）、优（质）、抗（性强）”四个字中，“丰”字解决较好，亩产上千斤的良种有了，抗性只能相对解决，“早”字差些，可再做文章，“优”字要摆到重要的位置。今后育种工作要一“早”二“优”。