卖菜试行毛利率“包干到组、责任到人”办法 沈阳初步解决旺季烂菜问题 [复制链接]

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卖菜试行毛利率“包干到组、责任到人”办法
沈阳初步解决旺季烂菜问题
新华社沈阳9月19日电 记者赵文泉、张家炽、姬乃甫报道：沈阳市副食品公司，今年7月份起在全市蔬菜门市部试行毛利率“包干到组、责任到人”的办法以后，多年来花很大力气始终没有解决的旺季蔬菜大量腐烂损失问题基本上解决了。
去年7月份，沈阳市国营商店烂菜达480多万斤，在农村就地处理1千多万斤。今年7月份全市国营商店卖菜达1亿3千万斤，基本上没有烂菜，也没有在农村处理菜。这样大幅度减少旺季烂菜损失，在历史上是罕见的。
沈阳市蔬菜经营上的这一改革，是从农村生产队实行包产到组办法的启示下采取的。其具体做法是：以前三年同期实际毛利率的平均数为依据，结合各时期蔬菜市场供求情况，按月确定毛利率，包给商店青菜小组。7月份全市各副食品商店蔬菜零售包干毛利率幅度为16％ 到17％，平均16．36％。月终结帐，超过规定毛利率的利益收入，归小组所得； 不足部分由包干小组包损失。超额所得，一般以二八、三七或四六的比例分给小组和个人。留给小组部分作为集体福利、购置小设备或以丰补歉用。凡采用毛利率包干办法的商店，原来实行的综合奖，加班补贴等办法取消。
为了防止小组或个人在销售蔬菜时用抬高价格、缺斤少两等非法手段扩大毛利率，各区副食品商店除加强对售货员的思想教育外，凡发现违反政策所得非法收入，一律上交给国家，并根据情节轻重，分别给予减奖、免奖或罚款等制裁。
到8月21日止，全市各副食品商店已有90％的青菜小组推广了这一办法，其中实行“包干到组”的占大多数；少数实行“包干到组，责任到人”。
过去，蔬菜卖多卖少，有没有腐烂损失，同职工们的切身利益关系不大。实行这个办法后，情况就不同了。蔬菜损失少，卖得多，毛利就高，个人收入就多；损失大，卖得少，毛利就少，个人收入也少。所以大家早来晚走，货一到就大力推销。全市70％的蔬菜门市部早上五六点钟开门，晚上七点以后才闭店。各商店还增设了菜摊115个，流动菜车440多台，把蔬菜送到居民大院。许多门市部坚持按质论价，允许顾客挑选。
实行包干办法后，群众普遍赞扬买菜方便，服务态度好。国家、集体和个人也增加了收入。今年7月份，全市蔬菜零售实现的毛利率平均为20％，超过规定指标3．6％，扣除价格调整等因素，小组超额所得292，000元，其中集体留成106，000元。个人分得186，000元。同去年7月份相比，国家也增加毛利收入488，000元。全市蔬菜门市部职工去年7月份获得综合奖、加班补助费等共8万元，平均每人12元。今年7月份平均分得34元，比去年多得22元。沈阳市有关领导部门认为，实行毛利率包干后，职工们每天工作十多小时，这些收入是他们用辛勤劳动从烂菜损失中夺回来的，是符合党的按劳分配、多劳多得政策的。