稀有白羽乌骨鸡 [复制链接]

第2版()
专栏：农业珍闻

稀有白羽乌骨鸡
新华社杭州电　浙江省江山县农村大量繁育稀有鸡种——白羽乌骨鸡，全县目前已繁育七万多只。
白羽乌骨鸡全身披洁白羽毛，喙、舌、跖、趾、皮肤、肌肉、肠系膜和腹膜等均呈黑色，耳垂雀绿色，冠与肉髯绛色。这种鸡个儿不大，成年母鸡体重约二斤半，公鸡约三斤半，阉鸡可达五斤以上。每只鸡年产蛋约一百六十只，平均每只蛋重五十至五十五克，蛋黄比例大。
据分析，这种鸡的必需氨基酸和半必需氨基酸的含量均超过国内著名的江西泰和丝毛乌骨鸡，是一种具有特殊药用价值、蛋用性能良好的蛋肉兼用型地方良种鸡。现在，上海中药三厂已利用这种鸡作为配制“乌鸡白凤丸”的优质原料，并同江山县签订了收购合同。