哈密瓜与白兰瓜 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识

哈密瓜与白兰瓜
哈密瓜与白兰瓜香甜质优，风味特佳，为瓜果中珍品，同属于甜瓜类。
甜瓜在植物学上属葫芦科甜瓜种，可分成若干个亚种。甜瓜含有大量人体易吸收的糖，维生素甲、丙和多量铁；民间中医常利用甜瓜来治疗肾脏炎、胃病和贫血病，甜瓜籽还可用于排除结石，治疗便秘、浓疮与咳嗽。
甜瓜的品种繁多，一般可分成薄皮与厚皮两大类。薄皮类甜瓜在南方通称香瓜，原产我国，它的皮薄可食，不耐贮运，籽小瓤甜，抗性强，适应范围广，全国各地均有栽培。江西的梨瓜、江浙一带的黄金瓜、湖南的华南108、山东的益都银瓜、河南的黄海瓜、陕西的白兔娃、甘肃的金塔寺、黑龙江的铁把青和台湾蜜等，均是其中比较著名的优良品种。厚皮类甜瓜，耐贮运，种子较大，其果肉风味特佳，哈密瓜与白兰瓜就是厚皮类甜瓜中的两个亚种。
哈密瓜是我国一个厚皮甜瓜品种群的通称，它属于中亚生态类型，包括有很多品种，其中较著名的有炮台红、红心脆、香梨黄、黑眉毛密极干、老铁皮、小青皮、网纹香梨等。据说，哈密瓜是因古代哈密王向朝廷进贡此类甜瓜后才得名，实际上哈密瓜的真正老产区并不是在哈密，而是在吐鲁番盆地的鄯善东湖一带。白兰瓜只是厚皮甜瓜中的一个品种，分类上属于冬甜瓜亚种。它原名蜜露瓜，1944年美国前副总统华莱士来华访问时引入，解放前称之为“华莱士瓜”，后改名为白兰瓜。由于这两种甜瓜的抗性弱，要求生态条件极为严格，所以它们的适应范围较窄，在我国仅局限于在西北地区新、甘一带，属于大陆性干旱气候，即具有日照强、昼夜温差大、降雨少、空气干燥等特点的地区种植。哈密瓜集中分布在新疆全区，甘肃河西走廊一带亦有部分栽培。白兰瓜主要种植在兰州附近和河西的民勤县，近年来在新疆石河子地区和河西酒泉附近也开始推广发展。
哈密瓜与白兰瓜能否东移到内地种植，一直是我国园艺工作者十分关注的问题，多年来的反复实践证明，要在并不具备上述生态条件的内地各省区进行露地栽培，是相当困难的，几乎是不可能的。但是，我们近几年来的探索试验表明，如果利用温室、塑料大棚甚至塑料小棚，采取综合技术措施，在华北气候类型地区试种白兰瓜和哈密瓜（早中熟夏瓜品种）是很有可能成功的。 王 坚