“铁饭碗”破个口经营立见成效 开封市国营饮食业全部试行大固定、小提成的工资制度 [复制链接]

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“铁饭碗”破个口经营立见成效
开封市国营饮食业全部试行大固定、小提成的工资制度
本报讯 据《河南日报》报道：“这个办法真好，铁饭碗破个口，经营立见成效。”这是开封市许多国营饮食业职工最近对试行浮动工资形式的普遍反映。八月份，开封市饮食公司在天津饭馆、新门关饭馆、新街口饭馆三家国营食堂，试行了大固定、小提成的浮动工资办法，收到明显经济效果。九月下半月起，全市国营饮食行业已全部试行这个办法。
这个办法的特点是：公司只先保证发给职工现有工资数的80％，其余的20％随当月经营好坏上下浮动。对各试点单位主管部门按不低于上半年职工工资、奖金、加班费总数的平均收入，分别核算，订出恰当的利润提成比例；门市部采取计划到组，责任到人的办法落实工资分配和奖惩的小指标。这样，上级下达的计划便由指令性变成了指导性，不再为压计划争执不休。职工正常工作就可以拿到原工资，干得好就可以超出原工资，干得不好便低于原工资，进一步贯彻了按劳分配和兼顾国家、集体、个人三者利益的原则。实行这个办法后，三个饭店都主动转变作风，改善经营，加强核算，经济效果显著。1至7月份一直亏损的新门关饭馆，8月份不仅给国家上交了利润，弥补了亏损，职工还第一次领到每人十元的额外收入，全店皆大欢喜。