巴西大豆近年来大发展 [复制链接]

第7版()
专栏：

巴西大豆近年来大发展
张宝玉
1980年巴西大豆创历史最高纪录，总产量达1，540万吨，比1979年增长5％，大豆产量成为仅次于美国的世界第二大豆生产国。
巴西于1908年引进大豆，但真正发展起来却是近十几年的事。1966年总产量仅为59．5万吨，1980年达1，540万吨，15年产量增长25倍。大豆出口也飞速增长，1978年出口达15亿美元，仅次于美国居世界第二位。
巴西大豆的主要产区在南部的南里奥格朗德州和巴拉那州。巴拉那州有“大豆之海”之称。圣保罗州和巴西高原也有栽培。这些地区处于温和的亚热带地区，土质为红壤土，酸性，施用较多磷钾肥和接种根瘤菌后，十分适于大豆的生长。
巴西政府把农业作为经济发展的重点，把大豆作为出口的拳头商品来抓，积极支持扩大生产，如提供优惠的农业贷款；减低农业税；大力推广先进技术，全国设立约2千个农业技术指导站，约1万名专家进行种植技术指导；大力加强灌溉设施等等。同时，努力扩大种植面积，开辟大豆生产基地，提高单位面积产量。1963年大豆种植面积仅为34万公顷，1977年已达707万公顷；单位面积产量由1963年每公顷970斤提高到1977年的1，770斤。
随着大豆的增产，国内大力提倡食用大豆，如制人造肉、人造奶、豆油等，把豆渣广泛应用于家禽饲养业，促进家禽业发展，使巴西成为一个新的禽肉出口国。
在每年大豆收获季节，在南里奥格朗德州的圣罗莎市庆祝一年一度的大豆节，总统亲自主持开幕式。今年的庆典格外隆重壮观，农民们喜气洋洋，载歌载舞欢庆丰收。估计今年出口外汇收入将创新纪录。