喜闻安徽馄饨进南京 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

喜闻安徽馄饨进南京
晓林
最近，一些来自安徽的馄饨担出现在南京街头。他们走街串巷，方便群众；由于用料精，做工细，味道鲜美，很快“占领”了南京市场。
多年来，商业部门时兴一种“肥水不流外人田”的办法，在流通领域中划地为牢，做独家生意。有的在“保护地方产品”的名义下，大搞封锁、禁运。比如，有的地方禁止展销外地商品，便是一例。
南京馄饨市场挤进了外来户，而且受到当地消费者的称颂，这对南京市的馄饨铺，可能会有压力。然而，这种压力也会产生内在动力。从这个意义上讲，南京为安徽馄饨担开放绿灯，保护竞争，不象有些地方森严壁垒，应该说是远见卓识之举。