部分农副产品调价以来饭菜质量不变价格不涨 哈尔滨香庆饭店薄利多销生意兴隆 [复制链接]

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　　部分农副产品调价以来饭菜质量不变价格不涨
　　哈尔滨香庆饭店薄利多销生意兴隆
据新华社哈尔滨12月13日电 新华社记者陈坚发报道：哈尔滨市“香庆”饭店从去年国家调整部分农副产品价格以来，经营的几十种饭菜始终保持质量不变，价格不涨，被群众称为“信得过的饭店”。
这家饭店坚决实行薄利多销的方针，在实现国家规定的毛利率外，多一文都不取。去年11月1日国务院公布8种农副产品提价的当天，“香庆”饭店贴出布告：凡是因原料材料提价影响成本增加的饭菜，一律相应降低毛利率，以保证这些饭菜价格不变，质量不变，欢迎广大顾客监督。三天之后，这家饭店的日销售额比三天前增加了50％。今年以来，这个饭店饭菜的平均毛利率又比去年下降了1．2％，饭菜的销售额又增加了30％以上。
今年1至11月，全店月月超额完成销售计划，卖钱额比去年同期增长23％，上缴利润比去年同期增长31％。