日本农村观花记 [复制链接]

第7版()
专栏：

　　日本农村观花记
　　新华社记者访日代表团
“七分地上”的农业
日本的土地面积，按人口平均，每人只有7分多地。日本农业“先天不足”，但“后天却得到了补偿”。
日本每个人从本国农业得到的农产品是：大米218斤，牛奶106斤，牛猪鸡肉45斤，鸡蛋36斤，蔬菜260斤，水果105斤，鱼168斤。
这并非“自然之神”给予日本人民的特别恩赐，是来自于农业现代化经营。
不能否认，日本人获取营养，有很大比重来自国外进口。但是，日本这样一个精于经营的国家，它的农业在“7分地上”获得的成就，确是很值得研究。
我们逛了东京市场。里面摆满鲜灵灵的蔬菜、水果、肉、蛋，还有马哈鱼、对虾、活螃蟹。在市区人口超过1，000多万的东京，看不到排队现象，营业人员在挥动着两手，高声叫卖，拚命招徕顾客。
在访问中我们发现，今天的日本农业已纳入商品生产轨道。价格政策稳定了粮食生产，市场多样化的需求，刺激了农业多种经营的全面发展。日本的农业经济有很多特点：
一是抓住主要粮食作物稻米的生产。稻米是日本人民的主食。为了保证对市场大米的供应，日本政府对稻米实行统一收购和出售的管理制度，并实行价格补贴政策。
二是随着人民生活多样化的需要，农业生产的重点及时地转向畜牧业和水果、蔬菜的生产。在农业总产值中，畜牧业由50年代初期的4％上升到30％，蔬菜和水果的比重达到21％。
三是出口获利较多的工业品，进口用地多、收益小的小麦、大豆和饲料，腾出土地用来发展畜牧业、水果和蔬菜生产。
四是大量采用现代化的农业装备和新的农业技术，提高单位面积产量，弥补耕地不足的缺陷。
这一切是日本农业的一个方面，但它还存在着一些难以克服的困难。例如，大米补贴给国家带来沉重负担；土地私有制度妨碍着经营规模的扩大，生产成本高，竞争能力低；农业对国际市场的依赖越来越大，等等。
日本农民好学
“日本农民不保守，喜欢学习新东西，这是他们的性格。”德岛县农业试验场场长、农学博士小山先生，在向我们介绍该场情况时，这样夸奖他们国家的农民。
福岛市郊的渡边彦和渡边隆父子，有18亩稻田，从耙地、插秧、灌水到收打，全部实现了机械化。他们还选用米质好、产量高的新稻种，使用足够的化肥和除草剂。他们每一亩半稻米的产量，平年就可以达到1，000多市斤，比五十年代初期增加了66％。
稻田生产的现代化，使这户农民有剩余时间，于是办起一个拥有一万只产蛋鸡的半机械化鸡场，选用日本最好的杂交鸡种，采取科学的饲养方法，产蛋率很高。据渡边隆说，他们的每只鸡，一年产蛋255个到306个，每个平均重64克。
离渡边隆家不远的果农佐藤金次，经营了40年苹果。他的儿子佐藤昌吾农业高中毕业后，继承父业，现在父子经营着一个三十多亩的苹果园，引进的美国新品种和日本优良品种，个头大，味道好，颜色红，产量高。这个青年对钻研种苹果的技术非常热心，去年曾前往丹麦、荷兰、西德、英国和新西兰等国进行考察，成了苹果专家。在日本，农民出国考察技术，是普通的事。佐藤昌吾对我们一位同志说：“引进新品种能提高竞争力，卖的价钱高，农家一听说有好树苗，都争着引进，谁也不肯落后。”
我们访问过许多养牛、养猪、养鸡、种菜、经营果园的日本农民，发现他们为了能在市场竞争中站住脚，首先就是注意掌握优良品种。在德岛县石井町一家养牛的农民，一家人饲养良种奶牛80头，每头奶牛年产奶9，000多斤。
德岛县还有9所农业技术普及所，普及员151人；每个村有农协领导的5到10人的营农指导员。这些人常年在农村活动，帮助农民掌握新的农业技术。
活跃的“农协”
在日本农村，到处都可以看到农业协同组合（简称农协）的牌子。
农协，是在小农经营基础上建立起来的流通领域的经济联合体。它非常松散，但起着沟通城乡的纽带作用。农协的经营情况千差万别，有的神通广大，多数农民离不开它，也有不少人批评指责它。
据农协中央领导机关介绍，在日本的中央——都、道、府、县——市、町、村三级都有农协组织。有的市、町、村农户多，还组织了几个农协。基层农协分两种：综合农协和专门农协（如酪农、养蚕等）。
按照农协章程，农协正组合员必须是拥有土地的农民，但家在农村的工人也可以加入。农民加入农协完全是自愿的。参加农协得缴纳股金。根据股金多少和利用农协业务的程度，年终分红。
我们这次访问的福岛市北福岛农协，是一个基层综合农协。北福岛地区共有农户2，760户，全部加入了农协。
从这个农协的业务活动看，基层农协对农民的生产、生活影响很大。它的业务活动主要是：
办理储蓄和信贷，起农村银行的作用。给农民代购生产、生活资料，代销农产品，办理保险业务，包括生命、房屋更新、火灾、汽车事故、农业灾害等保险；对农民进行生产技术和生活方面的指导；建立一家一户无力建设的公共设施，或购置大型设备，供农民租用，如冷藏库、选果厂、农药喷射机、花粉收集器等；举办某些企业，如汽车加油站、煤气供应站、汽车和拖拉机修理场、粮米加工厂，以及幼儿园、托儿所、旅行社等；受政府委托，负责收购、保管当地的大米，收取手续费。
基层农协经营的各项业务的纯收入，大部分用于扩大经营，小部分作为红利分给组合员，一律不向上级缴纳积累。上级农协无权对基层农协发号施令，基层农协也不对上级农协承担义务，各级农协都是独立经营的。各个农协又互相展开竞争。
象北福岛这样的基层综合农协，全国共有4，500多个。另外还有5，600多个酪农、养蚕等专业农协。全国共有农协会员730多万人，职员27万多人。