中华鲟 [复制链接]

第2版()
专栏：资料

中华鲟
湖南省益阳县渔民捕获的这种鲟鱼，学名叫中华鲟。全身只有五列硬鳞。它的口不是生在头部的前面，而是在头中部的下方。眼睛很小，这四百多斤的鲟鱼，眼睛直径不到二厘米，只有三、四斤重的鲤鱼眼睛那么大。鲟鱼有在咸水和淡水回游的习性，成鱼在长江上游繁殖，幼鱼在淡水生活一段时间后，到海里肥育。
中华鲟是大型的经济鱼类之一。鲟鱼之皮可制革，鳔和骨骼是配制高级漆料的原料，肝和胆也做药用，卵和肉可供食用。但鲟鱼数量稀少，据湖南省文献记载，捕获300斤以上的大鲟鱼，至今只有四条。
邓光中
谢年春