学一点农业生产的“ABC” [复制链接]

第3版()
专栏：

　　学一点农业生产的“ABC”
在中国科学院农业现代化研究委员会最近召开的座谈会上，很多科学家提出：总结我国农业三十多年来的经验教训，现在需要提倡学一点农业基本知识，就象学外语要从ABC字母学起一样，从最基本的农业知识学起。
物质循环与能量转换
农业生产，仅就种植业而言，就是利用绿色植物吸收大气中的二氧化碳和土壤中的水分、养分，通过光合作用，使无机物转化为有机物，将太阳能转化为化学能。形成每克干物质需要4．25千卡太阳能。据科学测定，一克植物碳水化合物完全燃烧所释放的能量，恰好也是4．25千卡。这说明农作物也同样遵守着物质不灭定律和能量守恒定律，“输入”和“输出”是成正比例的。因而，要想“产出”的多，“投入”的物质和能量也要多。
根据这个道理，回头来看三十年来的农业，那种“人有多大胆，地有多大产”的口号，显然是唯心主义的；那种对土壤“只取不补”或“取多补少”，使地力不断下降的做法，是搞掠夺式经营；在没有足够肥水保证的情况下，盲目引种高产品种，一味追求复种指数，往往事与愿违，甚至适得其反。在农业生产中，要想取得最大的产出，一定要有大量物质和能量的投入，否则便是幻想。
发展畜牧业，饲料是物质基础。肉、蛋、奶是用饲料换来的，如果违反这个普通的常识，只抓头数，不抓饲料，超载过牧，只能使草原退化。如果追求存栏数而放弃秋膘不宰，只能是白白地越冬耗尽。如果为追求头数而养“户口猪”、“长寿猪”，白吃不长，也是极大的浪费。
多因子的互相联系与制约
农业生产是一个“自然环境—生物—人类社会”相互交织在一起的复杂系统。自然环境中，又包括光热水土等多种因素。我国西北地区光热充足，而干旱成了限制因子；东北地区土肥水足，而低温变成限制因子。在水这个因素中，又有天上水、地表水、土壤水、地下水等相互转化而构成一个统一整体。因此，在每一个等级和层次上都具有结构性，多种因子相互联系，互相制约，共同发挥作用。“单打一”之所以错误，就在于违背了这个规律。我国化肥生产结构不合理，氮磷钾比例失调，就是典型。
根据试验资料，每形成一百斤农产品，几种主要作物吸收氮磷钾的比例大致是：水稻2．4∶1．25∶3．1；小麦3∶1．25∶2．5；棉花13．9∶4．8∶14．4。1977至1978年度，世界的氮磷钾化肥施用比例平均为1∶0．5∶0．5。农业发达的日本，其比例为1∶1∶1。而我国，化肥品种单一，少磷无钾，比例严重失调。1978年氮磷钾的生产比例为1∶0．13∶0．002，影响了化肥的增产效果。我国缺磷土壤约十亿亩，缺钾土壤约三、四亿亩。在这种土壤上，磷钾成了限制因子，即使大量施用氮肥，也无济于事，只能白白造成浪费。据山东省农业部门估计，只要把氮磷比例调整到1∶0 ．5，全省就能增产粮食一百到一百五十亿斤。
国外化肥生产已经历了四代：第一代是单质低浓度化肥（如硫铵，含氮21％）；第二代是单质高浓度化肥（如尿素，含氮46％）；第三代是合成复合肥料（如磷铵，既含氮也含磷）；第四代是混成复合肥料，即根据各种作物不同的需要和土壤测定的结果，把大化肥厂生产的单质化肥，因地制宜地按照不同的配方，混合成复合肥料。我国小化肥厂生产的是世界上最落后的碳铵，能量消耗大，肥效低，很不经济。建议在国家投资的一批大化肥厂投产后，把县办小化肥厂改成二次加工厂，搞混成复合肥料生产，真正作到因土、因作物施肥，取得最佳的化肥增产效益。
生态系统平衡
生物资源具有两大特点：一是资源的可更新性；二是有一定的利用极限，超过了极限就会破坏生态平衡。全国农业区划委员会的一些专家认为：我国三十多年来，农林牧渔各业在大多数地方实行的是掠夺式经营：对耕地重用轻养，取多补少，导致地力下降；对森林资源乱砍滥伐，重采轻造，采伐量超过生长量，林学家已发出“抢救我国森林”的呼吁；草原利用，只取不补，只用不养，超载过牧，造成草原大面积退化，有的出现沙漠化；渔业生产，酷渔滥捕，资源日趋衰竭。这种落后的经营，破坏自然生态平衡，使农业生产陷入恶性循环，教训十分深刻。
按经济规律办农业
农业生产受自然规律和经济规律的支配，一定要按自然规律办事，同时也必须按经济规律办事。按经济规律办事，就要改革目前的农业经济体制，实行企业化经营。既不能以党代政，也不能以政代企。
按经济规律办事，就要计算生产成本，讲究经济效益。决不能不顾客观条件，片面强调某种作物，硬性规定作物播种面积。真正给生产队自主权，靠山吃山，靠水吃水，因地制宜，扬长避短，发挥各地的自然和经济优势。
（中国科学院农业现代化研究委员会杨挺秀整理）