改进车站的食品供应 [复制链接]

第3版()
专栏：建议与要求

改进车站的食品供应
最近，我经津浦线回家探亲，发现铁路部门对旅客列车的食品供应不够重视。各主要停车站，特别是大站，食品的数量和品种甚少。有的只卖些水果、红枣、糖果，或者是价格较贵而又冰冷的烧鸡，很少出售主食，更没有热食品。就是这些，也只是白天到达的列车才能买到，夜间到达的列车根本看不到一个卖食品的。许多旅客很感不便，迫切希望改变这种情况。记得五十年代，各铁路局一般都设有旅行服务段，专管餐车及在车上销售食品，同时着重抓好各大站的站台食品供应。既有烧饼、油条、包子、牛肉、香肠等大众食品，也有烧鸡、水果、香烟。各旅行服务段自设食品加工基地，因此货源充足，品种繁多，旅客不出站也能买到当地特产。 北京工业学院 张建勋