恢复和发展南方水果王国的地位 [复制链接]

第3版()
专栏：

恢复和发展南方水果王国的地位
广东省农业科学院果树研究所 吴绍彝
我国南方的广东、广西、福建、云贵高原部分地区和四川西南部分地区，丘陵山地多，地处热带、亚热带，气候温和，雨量充沛，适宜各种果树生长。就广东省来说，可供食用栽培的野生和半野生的果树约有400种，作为经济作物栽培的也有四十多种，一年四季均有收获。其中重要的有二十多种，如柑桔类，荔枝、菠萝、龙眼、香蕉、椰子等等。
南方各省虽然自然条件优越，果树资源丰富，但作为商品性生产的只占极少数，而且在生产中还存在不少问题。现仅以荔枝、菠萝、龙眼、香蕉四种水果为例，分别说明：
荔枝，南方四省种植面积达71万亩。目前生产上最大的问题是大小年现象严重。从广东省二十九年产量统计看，年产二万担的一年，20—95万担的18年，100—150万担的八年，200万担以上的二年，历年产量甚为悬殊。荔枝大小年不规律的原因是多方面的。其中主要是由于树势过于旺盛，全年抽梢次数多，或者丰收后树势弱，未能抽出壮健的秋梢，以及冬季下雨过多，荔枝不开花。花期过早又遇低温阴雨，雄花多雌花少，或授粉不好造成开花不结果。有时还因为养分失调、灾害性天气和病虫害引起大量落果。
菠萝，在南方四省有60万亩。它生长比较粗放，可以充分利用丘陵地来栽培，也可与多年生果树间种。现在菠萝产量较低，主要是失肥和缺乏精细的田间管理。菠萝开花比较集中，成熟期也集中，不利于加工和延长鲜果供应期。
龙眼，有18万亩，年产47万担，主要集中于福建。龙眼存在的最突出的问题也是大小年。有的地方通过疏花缩小大小年差距的试验，已取得较好效果。
香蕉，包括香蕉、大蕉、龙芽蕉、西贡蕉等，目前面积有15万亩，一般年产50—60万担，最高年产（1970年）达335万担。香蕉为高产、早产果树，每月都可上市，果子营养价值高。主要问题是易受冻害和风害。
要恢复和发挥南方水果王国的地位，根据以上四种水果存在的问题，我们建议：
一、组织力量对单产低、大小年现象严重的问题进行攻关。福建已组织了科研小组，广东科委也拟组织力量攻关。有的省经费较困难，应予以解决。
二、科技成果应有专人管理，并应及时推广到生产中去。
三、加强和充实南方各省果树专业研究所的力量，可考虑成立南方果树研究中心。
四、成立果品联合公司，使产、供、销统一配套，以促进水果生产的发展。
五、健全果树苗木的检疫制度。