忆卖“心里美”萝卜管削皮 [复制链接]

第3版()
专栏：街谈巷议

忆卖“心里美”萝卜管削皮
解放前，北京冬季水果少、价格高，一般劳动人民买不起。这时卖“心里美”萝卜的小商贩应运而生。他们手提围灯，肩挎小篮，晚上走街串巷，一路吆喝：
“卖水萝卜来，不甜管换。”
有诱惑力的吆喝声，使你很想买一个尝尝。小商贩卖水萝卜有个特点——管削皮。只见他拿出一个萝卜，用布一擦，拿起快刀，几秒钟，一个绿皮、红紫心、好似一朵莲花的萝卜就出现了。“心里美”萝卜，脆而不辣，甜而水多，很受欢迎。
小商贩卖水萝卜的可取之处，在于登门售货和服务周到。现在商业网点少，供应人口多，商店如果能多出些售货车、售菜车，将给那些老弱病残者多少方便呢？
北京太平庄副食杂品采购供应站 赵春海