庄稼自我施肥 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识小品

庄稼自我施肥
张运华 张国城
在人们的印象里，庄稼生长得好，全靠人工施肥。其实不然。为了得到足够的营养，庄稼也会自我施肥。
任何庄稼生长都离不开氮。而氮的秉性十分孤僻，很难和别的肥料结合等待庄稼吸收。它经常处于游离状态，在每平方米土地的上空，竟有游离的氮80吨之多，人们要逮住它需花九牛二虎之力，而有些庄稼要把它捉住却易如反掌。
豆科作物固氮的本领很大。象大豆、绿豆、花生等，在它们的根部都生着许多小瘤子一样的块状物，植物学上管它叫“根瘤”。每一颗根瘤里面躲藏着亿万个根瘤菌，根瘤菌体内有一种“固氮酶”，能把空气中的氮逮住固定为能被作物吸收利用的氮肥。据计算，每一亩豆科庄稼的根瘤，每年能从空气中捕捉140—560斤氮，相当于每亩地施用100斤左右的硫酸铵化肥。因此，豆科作物不需要人特意为它施氮肥，仅它自己固定的氮肥，每年也“吃用”不了。剩下的氮再也逃跑不了，只好乖乖地呆在土壤里，有的每亩可以达到200—500斤，提高了土壤的肥力，为下茬庄稼贮备了“食物”。
在自然界，能固氮的远不止根瘤菌，细菌、放线菌、蓝藻也能协助作物固定氮素。人们发现，在我国淡水中生长的红萍，如果和鱼腥藻结合在一起，也能固定大量的氮。所以，在稻田里放养红萍和鱼腥藻，水稻会受益不浅。更为有趣的是，有的固氮微生物喜欢生活在庄稼的叶面上，沐浴在阳光下，帮助作物固定空气中的氮，供叶片直接吸收利用。
人们从这些有趣的现象中得到启发，采用人工方法大量繁殖根瘤菌和各种固氮菌，拌在庄稼的种子上，施在作物的根部，喷洒在叶面，或在稻田里放养大量红萍，从而达到固定氮素、促进粮食增产的目的。