队里有了煎饼铺 [复制链接]

第2版()
专栏：

队里有了煎饼铺
随着收入的增加，辽宁省西丰县西丰镇公合大队杆树生产队社员参加集体生产劳动的劲头很足，男女社员争着出勤。农活忙起来了，一些妇女劳力既要参加劳动，又得做饭，更是忙得不可开交，有时只好吃剩饭、凉饭，有的户做一顿饭吃一天。老队长金贵新和生产队干部一核计：咱队有不少妇女会摊煎饼，队里又有电磨，办个煎饼铺吧。于是他们从社员家里借来四个煎饼鏊子，又抽出四名会摊煎饼的妇女。煎饼铺开业以后，她们热心为社员服务。每天早早把煎饼摊好，社员早上出工时，告诉中午用多少，她们就给称好留下，十分方便。小小的煎饼铺，平均每天摊120斤苞米面的煎饼。老社员张仁高兴地说：“过去往家里领苞米，现在往家里领煎饼。真是美。”
西丰县西丰镇　于金生