针叶粉——营养丰富的饲料 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识

针叶粉——营养丰富的饲料
松针就是松树的叶子，因其状象针，所以称作松针。通常每采伐一立方米木材，平均可得50公斤针叶；在森林抚育中，每抚育一公顷幼龄松林，约有一至二百公斤针叶。
新鲜针叶中含有丰富的营养物质，如多种维生素、蛋白质、脂肪、多种微量元素以及针叶抗生素，是一种很有利用价值的好饲料。
当前针叶利用最普通的加工方法是制成针叶粉。其过程是将采集的松枝嫩梢脱叶、切断、干燥、粉碎。为保存针叶中营养物质，特别是胡萝卜素和各种维生素，必须采用快速方法进行干燥处理。露天干燥，即使在最好的自然干燥条件下，也会使针叶中营养物质损失30—50％，各种维生素损失65—95％。快速干燥，温度以80℃为宜，经过几十秒钟处理即可（针叶干燥后含水率保持在12％以下）。针叶粉的成份与普通饲料
（干草、玉米等）相似。根据可消化能来说，松树、云杉针叶比干草好，其消化营养物总量为53％。
针叶粉主要用于制做全价配合饲料或直接用于畜禽日粮中作添加剂。针叶粉营养丰富，在饲料中添加3—5％，可加快畜禽生长量，增进动物个体发育，提高有机体抵抗力。浙江省龙泉县农科所用3．5—4．5％马尾松和黄小松针叶粉喂猪，增重率为30％，饲养周期缩短五十多天。江苏省家禽研究所用马尾松针叶粉喂养种鹅（添加量达饲料的10％），种鹅采食良好，节省大量混合饲料。
利用针叶制取针叶膏是针叶利用的又一形式。针叶膏可作家禽生长刺激剂。江苏省家禽研究所肉鸡平衡日粮中添加0．05％针叶膏，经一个月对比观察，试验组鸡比对照组鸡增重8．1％，饲料消耗减少8．4％。北京市种鸭场在雏鸭平衡日粮中添加0．03％针叶膏，雏鸭平均体重比不添加针叶膏的高出13．7％，成活率提高0．5％。
中国林科院林化所 姚文章