长子县饮食服务业实行利润包干 商业网点增多企业利润显著增加 [复制链接]

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长子县饮食服务业实行利润包干
商业网点增多企业利润显著增加
新华社太原6月28日电 山西省长子县饮食服务公司与所属企业签订利润包干合同，调动了职工的积极性，使企业由亏转盈。
合同规定，公司从企业承包的营业额中，提取4．9％作为上缴利润，另提6．5％作为固定资产折旧费、福利费等开支，其余部分全部由企业支配。超额利润30％由企业留用，70％用作职工奖金。实行利润包干的企业拥有经营自主权、原料购买权、费用开支权、增设网点权、奖惩权、人员使用权。
实行利润包干后，企业出现了不少新气象。饮食网点由过去的12个增加到20个。各饭店营业时间比过去延长了四五个小时。饭店职工推车提篮到街头巷尾叫卖。第二食堂的职工自己动手改造炉灶，拣煤渣烧，每月烧煤由过去的四万斤减少到二万斤。过去职工赶集赴会营业都得租汽车，现在都由职工车推肩挑，各项费用开支大大减少。
有两名职工经营的浴池业，过去月月亏损。实行利润包干后，职工们很快就改变了坐店等客的状况，主动到机关、厂矿、学校登门卖澡票，并且采取薄利多销的办法，把二角钱一张的澡票，改为当月洗澡只卖一角钱一张票，当天去洗澡只卖五分钱一张票。去年这个浴池一至五月亏损893元，今年同期却盈余570元。
今年一至五月，长子县饮食服务公司的营业额比去年同期增加了四万五千多元。完成利润二万三千五百多元，超过承包定额14．3％。