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勿以事“小”而不为——一位营业员呼吁切实解决卖菜遇到的困难 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1981-07-17
第5版()
专栏:来信

勿以事“小”而不为
——一位营业员呼吁切实解决卖菜遇到的困难
编者按:一些城市居民“吃菜难”的问题,原因很多,菜店的经营条件太差,也是一个原因。为什么国家每年可以拿出许多钱弥补经营中的亏损,却没有钱改善经营条件来避免亏损呢?这封来信中所说的状况,实在值得有关单位重视,不应当再继续下去。编辑同志:
你们可能在菜店门前看到过买菜的“长龙”,你们也可能看到过顾客买到烂菜蔫瓜的沮丧,你们还可能有过买不到菜的苦恼。总之在北京,“买菜难”已经成为人们经常谈论的话题。可是有的部门并不了解卖菜的难处,不知道“卖菜难”是造成“买菜难”的重要原因之一。
我们北京朝阳区金台路菜店就是一个“卖菜难”的困难户。
我们菜店位于北京和通县的交通路口,院校、机关、医院和工厂环绕四周。负责向2,400户居民供菜,加上过往行人买菜,每天接待近四千名顾客,出售一万多斤蔬菜。
然而我们的门市部、货场、办公室、男女更衣室和夜班宿舍,统统设在一个四十多平方米的简易商亭内。这么丁点大的地方,不用说放菜,接待顾客,就是全店22名职工,两人一台秤,拉开趟子也就占满了。没有办法,我们只好露天储菜,露天售菜,风吹日晒,霜打雨淋,多好的蔬菜也要变质。寒冬,数十万斤大白菜堆在露天,冻得象石头,顾客买回家,冰冻一化,就烂掉一层;酷夏,鲜嫩的黄瓜、柿子椒、西红柿、茄子等,经烈日暴晒,两个小时就变蔫;遇上雨天,蔬菜浸泡在雨水中,大批大批的腐烂,去年一次就烂掉了六千多斤茄子,造成了很大的浪费。
这种环境下,职工的工作条件十分艰苦。我们整日整月在露天工作。热天,随着树荫设秤台,早西晚东,来回搬运菜筐;雨天,在附近楼脚下卖菜。前不久,有七名职工禁不住太阳暴晒,晕倒在柜台旁,有菜卖不出去。其实这些问题都不难解决,只要在现在堆放蔬菜的地方,搭个简易棚子就解决了。可是,报告打了几年,搭棚用料在现场堆放了一年,有关部门扯皮拖延,棚子一直搭不起来。眼看着大批蔬菜腐烂、变质,群众“买菜难”干着急。象我们这样的菜店,朝阳区就有十四五个,这要造成多大的浪费,给顾客买菜造成多少困难啊!我们希望市、区有关部门迈开双脚,到实地去看一看,勿以事“小”而不为,切实解决问题,改变北京市蔬菜供应的状况。
朝阳区金台路菜店 于宝炯
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