蔬菜新品种 [复制链接]

第2版()
专栏：

蔬菜新品种
许淮海摄影 刘仲纯撰文
近一米长的豇豆
有长近1米、粗达1．1厘米的豇豆吗？有，这就是南京市蔬菜研究所新近培育的新品种“白豇2号”，它具有高产、优质、耐老、抗病等优点，目前正在示范推广和留种，明年起将大量应市。左图为科技人员在测量豇豆的长度。
夏季收获的胡萝卜
适应春天栽培的胡萝卜，最近已在南京市蔬菜研究所引种成功。这种胡萝卜的皮、肉橙黄色，肉质细密、味甜，品质优良，2月下旬播种，6、7月份即可收获，预计亩产可达4，000多斤。右图为科技人员正在采收试种的胡萝卜。
无根须的黄豆芽
黄豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，但根须较长，食用不便。南京市蔬菜研究所和南京电化厂协作攻关，于去年12月培育成功无根豆芽。经有关部门鉴定，证实无根黄豆芽的产量和生产周期都优于有根黄豆芽。目前正准备推广这种培育新方法，生产无根豆芽，投放市场。左图为无根黄豆芽的外形。