茶在摩洛哥 [复制链接]

第7版()
专栏：

茶在摩洛哥
摩洛哥人说：“宁可一日无食，不可一日无茶。”茶是摩洛哥人日常生活不可缺少的饮料，更是迎宾待客的佳品。有客自远方来，敬上一杯薄荷绿茶，是摩洛哥人表示尊敬的礼节。
摩洛哥人酷爱饮茶，并且爱喝放了白糖和加上新鲜荷叶的绿茶。每天饮用四五次，每次用量较大。
在摩洛哥的社交活动中，加白糖的绿茶是一种必需的饮料。在逢年过节的宴会上，主人们爱用摩洛哥式的甜茶（一份绿茶加十份白糖），招待各国宾客。在鸡尾酒会式的招待会上，用甜茶代替各种酒类来招待客人，饭后还要饮茶三道。
普通的摩洛哥人，一日三餐除了摩洛哥式的面包以外，便是几杯香甜可口的绿茶和几粒用盐渍过的橄榄果。
目前，摩洛哥消费的绿茶全靠输入。自从中国和摩洛哥建立贸易关系以来，摩洛哥人喝的绿茶基本上是从中国进口的。摩洛哥人认为，中国绿茶味醇香浓。现在，摩洛哥市场上销售的绿茶中，著名的“梅那哈牌”、“沙漠商队牌”，被认为是道地的中国绿茶，最受欢迎。 吴富贵