书的“三味” [复制链接]

第8版()
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书的“三味”
玨人
鲁迅先生《朝花夕拾》中有《从百草园到三味书屋》一文，有人问：“什么叫三味？”旧版《鲁迅全集》第二册中的注解中没有交代。一般辞书中也没有“三味”这一条。
我从《增广诗句题解汇编》卷四中找到了出处。
李淑《邯郸书目》中有云：
诗书，味之太羹；史为折俎，子为醯醢，是为书三味。这是书三味的出处，太羹指肉汤汁；折俎：体解节折，升之于俎，就是切肉；醯是醋，醢是肉酱。书的滋味各种具备，读书好比品尝美好的汤，切碎的肉，加上各种作料。三味书屋的来源如此，可以为鲁迅文章补注一下，请读者指教。