入冬防病话食醋 [复制链接]

第3版()
专栏：卫生与健康

入冬防病话食醋
冬天到了，感冒等呼吸道传染病最容易发生和流行。要做好预防工作，除了加强锻炼增强体质和服用必要的药物以外，用食醋熏蒸房间，进行空气消毒效果也好。
醋的主要成分是醋酸。醋酸有很好的抑菌和杀菌作用，我们用食醋熏蒸前后作细菌培养对比试验，结果证明：熏蒸前培养基细菌生长菌落，肉眼无法计数；熏蒸后一刻钟到半个钟头，培养基细菌生长菌落都不超过10个。
食醋熏蒸后，醋酸分子散布在空气中，还可以起到杀灭和抑制流感病毒的作用，能有效地防止流感的蔓延与发生。每立方米空间，用食醋5—10毫升（即一般房间用食醋60—90克）。熏蒸时，先关好门窗，将食醋倒入小锅或搪瓷碗里（加一、二倍的水）直接放在炉子上煮，蒸发出来的醋酸分子对人体健康没有影响。
食醋熏蒸法可用于预防流感、流脑、腮腺炎等上呼吸道感染；也可用于治疗上呼吸道感染及流脑带菌者。
采取食醋消毒法预防呼吸道传染病，经济、简便，群众一学就会，一用就灵，非常实用，易于推广和普及。
河南安阳市防疫站 陈喜庭