黄金的土地——访问西德见闻 [复制链接]

第7版()
专栏：

　　黄金的土地
　　——访问西德见闻
　　尤淇　于有海
我们在晚上9点多钟从北京起飞去西德，飞机正好紧跟着落山的太阳飞跑。在整整飞了11个小时之后，才在晨曦中见到阿尔卑斯山北麓德意志联邦共和国的土地。从高空往下看，村庄和城镇都不能辨认，但是可以清晰地看到许多成片的森林。它们在晨光中熠熠发光，给我们在进入德意志联邦共和国大门时留下了第一个强烈的印象。
西德有248，164平方公里的面积，其中森林占29％，农田面积占54％，其他17％是巉岩、湖泊、河流和道路。对于森林，西德政府给予了最大的关注，制订了许多保护森林的法律和条令。我们看到，在一座国营森林的入口处，树干上钉着一块木牌，上面写着：
“国家的森林，
就是你的森林；
你爱护它，
它爱护你！
不要把它损坏！”
我们初到西德时，来往于几个大城市和辽阔的农村之间，竟然没有看见过一个人工开挖的农用的山塘和水库，使我们非常诧异，不明白西德的农业为什么不要灌溉。
后来我们深入到巴伐利亚州的农村进行采访，才发现，占西德国土一半以上的农田，其实绝大部分是草地，是为饲养牲畜而经过人工耕耘的草地。厚密的草地跟森林一样，也是保持水土和涵养水源的良好作物。他们用以种粮的土地，只占很少一部分。粮食生长所需要的水分，就由森林、草地和润湿的空气供给，因此根本不需要山塘、水库，连水井都很少。
在西德的乡间，凡是我们经过的地方，没有看到过一小块裸露的土地。在葱郁的森林和草地之间，座落着开满五彩艳丽、灿烂缤纷的鲜花的村庄。西德人的爱花，看来已成了民族的僻好，几乎没有一家人不种花。特别在旅游区，每家商店，每家居民的窗台上和大门前都巧妙地摆满了各种颜色的盆花，把环境装扮得十分美丽。
在西德6，100万人口中，农民只占5％，据有关当局统计，全国每一家农户平均拥有20公顷的耕地。20公顷等于我国300亩。这对我国农民来说，真是一个难以想象的数字。
我们曾经访问了巴伐利亚州爱不斯堡县的两家农民。在阿斯林乡访问了海尔曼先生一家，他拥有34公顷土地，只用7公顷种粮食，用24公顷种饲草，还有3公顷是森林。他养有43头奶牛、45头小牛，除了母畜人工授精要请人办理外，其他耕种、割草、喂牛、挤奶、收拾牛栏等等一切大小活儿都由他们夫妇二人操作，一年收入在纳税后可得5—6万马克（合人民币4万多元）。他拥有小汽车、拖拉机、收割机、挤奶机等大量农牧用机具，虽然农、牧和居住的用房面积相当挤，但是他非常爱惜每一寸土地，不肯随便扩大房屋用地。
我们访问的另一户农民是奥布尔多夫村的哈尔特曼先生，也只有夫妇二人是劳动力。他们自有土地40公顷，内17公顷是草地，11公顷是森林，12公顷种植粮食和饲料。他养有奶牛34头，每头奶牛平均年产奶达到6，000公斤，即每天产奶16公斤以上，达到了很高的水平，已连续5年受到州政府的奖励。他还养有良种小牛40头，合起来年收入可达8万马克左右。他的家里全是成套电气化用具，每件都擦拭得油光锃亮，但是住房却并不怎么宽敞，卧室也与牛棚相连，他也和海尔曼先生一样，对于土地爱惜万分，从不想占地新造一所住房。
土地和森林就是资金，甚至比黄金更为贵重。西德农民拥有大片森林和土地，仍然寸树不毁，寸土不弃；这些给我们留下了深刻的印象。（附图片）
郁郁葱葱的森林遍及西德各地。这是慕尼黑市附近的林区一角。