埃及从水藓中生产蛋白质 [复制链接]

第7版()
专栏：国际科技

埃及从水藓中生产蛋白质
据报道，埃及最近建立了一个生产能力为3，000公升干水藓的培植站，并已开始工作。这是埃及科学工作者第一次在自然环境中培植水藓以生产蛋白质的研究试验。
从水藓中生产蛋白质的实验工作在埃及科研中心已进行了十年，水藓植物通过光合作用转化成营养物质的比例比其他一般植物要高；含蛋白质的比例是本身重量（干水藓）的65％，并含有一定比例的脂肪酸、维生素乙。它繁殖速度快， 一年可以培植250天。初步试验结果表明，每费丹（合6.4亩）产量可达20至30吨干水藓。
（新华社）