特产研究所驯养繁殖雉鸡成功 [复制链接]

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特产研究所驯养繁殖雉鸡成功
据新华社北京电 新华社记者张继民报道：中国农业科学院特产研究所进行雉鸡（又叫野鸡）驯养和繁殖研究获得成功。这个所共驯养雉鸡1，662只，现在有一个900余只雉鸡的驯化鸡群。
雉鸡肉味鲜美，营养丰富，具有高蛋白低脂肪的优点，是国内外市场欢迎的名贵野味。我国雉鸡资源十分丰富。但是由于工业污染和无计划的捕猎等原因，自然界的雉鸡种群、数量，近些年都急剧减少。特产研究所是从1979年开始进行雉鸡驯化和繁殖研究工作的。