晋城县从当地原料、技术条件和市场需要出发 发展食品加工和酿造业一举数得 [复制链接]

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晋城县从当地原料、技术条件和市场需要出发
发展食品加工和酿造业一举数得
本报讯 记者王文亮、通讯员马顺生报道：山西省晋城县坚持从当地原料、技术条件和市场需要出发，大力发展食品加工和酿造业，成效显著，一举数得。当地群众把它叫做扎根企业，认为大有发展前途。
目前，晋城县已拥有各类食品加工和酿造企业275个，另外还有593个社队企业兼营食品加工，加工范围有粮油制品，水果制品等十多个方面，产品有160多种。1980年全县食品加工和酿造业的总产值近740万元，为集体增加盈利220万元。今年上半年已完成产值770多万元，比去年同期翻了一番。一些历史形成的农村商业集镇逐步恢复了各种传统产品，已成为农村食品供应的主要基地。
晋城县发展以农副产品为原料的食品加工和酿造业，在三个方面已收到显著成效：一、较快地增加了社员和集体的收入。最近两年，晋城县一些原料缺乏、销路不畅的社队企业减少了119个，但由于食品加工和酿造业的发展，1980年社队企业总产值比1979年增长28％，创造的利润也很大，全县农业人口人均可达60元，占到当年集体分配收入的60％。二、方便了群众，繁荣了市场，满足了城乡人民生活的需要。三、为实行生产责任制后农村剩余劳力找到了出路。仅城关公社在食品加工和酿造业，就安排五十岁以上辅助劳力225名，城镇待业青年和闲散劳力283名。