不冻菜　销售快　群众满意 北京今年冬贮白菜工作做得好 [复制链接]

第3版()
专栏：

不冻菜　销售快　群众满意
北京今年冬贮白菜工作做得好
本报讯 北京市今年在供应冬贮大白菜时，吸取了前两年的教训，加强了领导，各方协调配合，仅用10几天的时间，就供应了4.8亿斤大白菜，基本做到了不冻菜，销售快，群众比较满意。
大白菜是北京市民冬春两季的主要蔬菜，在立冬前收获，今年产量约8亿斤。除农村贮存一部分商品菜外，大部分需要城市居民自己贮存。因大白菜上市正值立冬结冰期，前年寒流突袭白菜受冻造成大量损失。去年好菜不限量，群众深夜排队受了冻。今年市政府吸取前两年的教训，决定一级菜按人限量供应，其他级菜敞开供应，要求各方紧密配合做好大白菜供应工作。
为了搞好冬贮白菜的供应工作，市和各区都成立了指挥部。产菜社队适时砍收白菜；运输部门日夜不停抢运白菜；商业部门连夜分级加工快速供应，不少商店还送菜到户；气象部门及时发出气象预报；公安部门派出交通民警，及时疏导运菜车辆；市容卫生部门清运菜帮菜叶，保证城市街道的清洁卫生。市长和各区负责人带领干部深入现场劳动。
冬贮白菜上市排队现象大为减少。有几天夜间气温降到了零下6度，商业部门提前准备了苫盖材料，避免了冻菜现象的发生。许多居民说：今年没冻菜没冻人，市场供应比前两年好。
郭仲义