南通地区食品部门采取切实措施 积极做好旺季生猪收购工作 [复制链接]

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专栏：

南通地区食品部门采取切实措施
积极做好旺季生猪收购工作
本报讯　据《新华日报》报道：江苏南通地区食品部门，采取各种措施，积极做好今年第四季度生猪收购工作。
随着社员的家庭副业迅速发展，今年南通全区生猪存栏数基本稳定，出栏率普遍提高，第四季度上市的壮猪约在140万头左右，比去年同期增加3万多头；根据存栏生猪的分档情况，又大多集中于11、12两个月上市。全区这个季度的收购、调拨任务，要占全年的二分之一左右。
地、县食品部门在调查研究的基础上，针对上述情况，千方百计加强基层站、点的收购力量，同时普遍采取了预约发证的办法，有计划地组织农民交售生猪。海安、如皋、如东、南通等县，在征得农民同意的基础上，尽可能把这个时期需要出售的生猪错开上市，这样既解决了生猪收购过分集中的矛盾，减轻了旺季收购的压力，又使元旦、春节期间有更多的鲜肉供应市场。
为了方便社员交售，全区各基层收购站除延长营业时间，保证社员随到随卖外，海安、如皋等县还组织力量，带秤、带船下乡，定时、定点流动收购；对少数有实际困难的社员则上门收购。各县还相继举办司秤员训练班，帮助他们进一步提高业务水平，正确执行生猪收购价格政策。
地、县食品部门还注意抓好旺季的屠宰加工、贮存和调运。全区食品部门现有的6个冷库一一经过全面检查，并尽量腾出库位，以贮存更多的鲜肉，保证元旦、春节期间的市场供应。