苏联实行“战时”食物供应 [复制链接]

第7版()
专栏：在外国报刊上

　　苏联实行“战时”食物供应
美国《芝加哥论坛报》驻莫斯科记者吉姆·加拉格尔最近从苏联喀山发回的一篇文章，题目是《苏联人实行“战时”食物供应》，摘译如下：
漫长的严冬突然来到，苏联全国正出现食物缺乏现象，有些地方情况非常糟糕，以致基本食物都是严格配给的。
喀山的一位居民埋怨说，“这儿就象战争时期”，喀山这个城人口100多万，买肉买黄油都要配给券。
每人的限量是极低的：牛羊肉每月700克，压缩肉等量，黄油400克。
对于一般的苏联公民，吃的从来就不丰富，但是经过三年连续歉收，全国许多商品的货架上几乎是空空的。
在歉收最严重的一些地方，例如俄罗斯中部喀山周围，当局正在采取严峻措施防止一场食物大危机。
据最近去过雅库茨克的西方人士说，雅库茨克也在实行分配券的办法。在其他一些城市，每家被指定到附近一家食品店去买东西，这店把每家购买的东西都做了详细记录，不让他们超过每月购买限量。要在旁的店里买东西是不允许的。
这个国家里没有实行正式配给的其他的地方，一个人一次可以购买的也有限制，但是有许多地方，这样的作法使得主要的物品供应不上。
例如在莫斯科（这算是苏联城市供应最好的地方）黄油购买限量为四分之一公斤，但是极难找到，有些店铺说，1981年不要指望来新货。
由于情况如此，某些西方观察家相信，喀山的办法在明年春季之前会在苏联全国实行。
最近几年这里的食物短缺一直是个不断恶化的问题，大约在18个月之前所有的鞑靼大城市都已开始实行配给。
肉和黄油只好在发配给券的店里买。你要是在别的店里买这些东西，吃惊的店员会表现出“你这家伙是什么地方冒出来的？”的神情来。
这里每月平均工资为165卢布。即使在目前食物匮乏现象出现之前，每个苏联家庭平均花在吃上的已超过了收入的50％。记者与之交谈的人中大多数显然承认食物短缺是这个国家、这一区域的生活中的现实。（辛发）