水产系统建成投产23座冷库 [复制链接]

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水产系统建成投产23座冷库
本报讯　通讯员高立础、李挺报道：1981年，我国水产系统有23座大中小型冷库建成投产，总计新增低温冷藏库36，000吨，贮冰库27，000吨，日冻结加工能力和机制人造冰能力各1，300吨，对提高水产品质量、减少鱼货烂损将发挥重要作用。
加冰和冷冻，是目前水产品保鲜、贮存的主要方法。1978年以后，水产系统集中力量逐个解决冷库建设和投产的各种问题，建设速度大大加快，平均每年增加低温冷库万吨以上，1981年更上一层楼。
23座大中小型冷库，布及13个省、市、自治区。使海洋渔业保鲜设施调整得均衡合理，也为淡水渔业的发展提供了新的条件。