把郊区建成为城市服务的副食品基地 上海去年猪禽蛋自给率达60％ [复制链接]

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专栏：

把郊区建成为城市服务的副食品基地
上海去年猪禽蛋自给率达60％
新华社上海1月19日电 我国人口最多的上海市，1981年猪肉、家禽、鲜蛋等三大副食品的自给率达60％左右。去年一年中，郊区上市白肉16.5万吨，内销家禽950万只，鲜蛋9，400多万斤。加上外省的调入量，上海城乡市场出现了猪肉一年四季敞开供应，家禽基本敞开供应，鲜蛋旺季敞开、淡季定量供应的好形势，稳定了三大副食品的市场价格。
上海郊区猪禽蛋生产的稳步发展是上海市人民政府稳定有关政策的结果。去年年初，由于郊区在上一年遭受较严重的自然灾害，用于发展三大副食品的饲料粮相应减少，加上发展其他多种经营的经济效益较好，因此，有些农村干部、社员产生了少养猪的想法。针对这一情况，上海市人民政府向郊区干部、社员明确宣布，1981年的猪禽蛋类生产“三不变”；发展猪禽蛋类生产，把郊区建设成为城市服务的副食品基地的方针不变；三中全会以后制定的饲料政策不变；猪禽蛋类上市任务稳定在上一年的水平不变。三个不变，稳定了郊区干部、社员的思想，提高了他们的生产积极性。
上海市各级农业部门根据郊区社队发展饲养业有一定基础的具体情况，进一步落实发展家畜家禽的具体政策和措施，例如，公、母猪以集体养猪场饲养为主，在一些社队还实行“公有私养”，以保证公、母猪饲养量和仔猪来源稳定，肉猪以社员户养为主，禽蛋生产则全部由集体饲养场承担，社员个体生产的禽蛋主要用于自食或上集市出售。生产结构的合理安排和以专业承包、联产计酬为主的生产责任制的全面落实，有力地促进了郊区猪禽蛋生产，保证了国营商业部门收购计划顺利完成。