市场需要 群众欢迎 长岛县发展海带方便食品 [复制链接]

第2版()
专栏：

市场需要 群众欢迎
长岛县发展海带方便食品
本报讯　海带重点产地之一的山东省长岛县，为打开海带的销路，试制成功用海带加工的方便食品——珍珠门海带丝，用开水烫泡三五分钟即可食用，现已小批量生产，销售后受到群众欢迎。
长岛地处渤海海峡，是由十八个岛屿组成的县，全县养殖海带一千二百亩，年产三千六百万斤，海带收入占全县社队收入的百分之三十以上，也是渔民的一项主要收入来源。这个县珍珠门海区出产的海带品质优良，营养丰富，含碘、粗蛋白、甘露醇、淀粉、无机盐类，还有微量的胡萝卜素、核黄素等成分，对防治甲状腺囊肿（俗称粗脖子病）和降低高血压，有一定疗效。
为了多生产销售海带，县政府在采取精养高产、降低生产成本等办法稳定海带生产的同时，大力发展海带加工，生产以海带为原料的方便食品，适应市场需要，扩大销路。近两年，县食品厂等三家工厂试制生产了菱角带丝等十多个品种，成品多数采用二两到一斤左右的小包装，便于携带贮存，食用方便。
目前，这个县已成立海带食品公司，规划发展海带方便食品。