当前发展生猪生产的几个问题 农业部畜牧总局答本报读者 [复制链接]

第2版()
专栏：

当前发展生猪生产的几个问题
农业部畜牧总局答本报读者
本报最近收到一些读者来信，提出了关于养猪方面的某些问题和意见，要求解答。现在请农业部畜牧总局综合答复如下：
问：近来生猪生产是否有些下降，为什么有些地方猪肉供应偏紧，原因是什么？
答：建国三十二年来，生猪生产总的是发展的，但一般情况是发展赶不上消费的增长，猪肉供应偏紧的时候较多。党的十一届三中全会以后，全国很快扭转了猪肉供应紧张局面。1981年虽然猪的存栏数、出栏数有所减少，但头重增加，猪肉产量还是略有增长的。由于增长有限，赶不上消费增长的需要，一些地方去冬以来猪肉供应趋紧。生猪减少的原因是多方面的，主要由于放松领导，对于农业实行多种形式生产责任制后，在养猪生产方面带来的一些新情况新问题，没有及早研究解决，影响了群众养猪的积极性。
问：奖励养猪的政策是否变了？怎样才能调动群众养猪的积极性？
答：奖励养猪的政策分两个部分。一部分是国家奖售政策，包括奖售粮、化肥、布票等；一部分是社队集体的奖励，包括饲料粮、饲料地、猪肥报酬工分等。国家奖售政策总的来说没有变，个别地方有些调整和变动。当前，主要问题是集体的奖励部分有较大的变动。有些实行专业承包、联产计酬责任制的生产队降低了饲料粮和饲料地的标准，减少或取消了猪肥的报酬工分等；实行包产到户，包干到户责任制的生产队，大多数地方没有把原来集体的一套奖励养猪办法同时落实到户。这是影响当前生猪生产的一个主要原因。
为了调动群众养猪的积极性，实行专业承包、联产计酬责任制的队，原来集体奖励社员养猪的一些行之有效的办法不要轻易改变。实行包产到户、包干到户的队，可以把饲料粮或饲料地同生猪交售任务一起包到户，不完成交售任务的要按规定上缴饲料粮；也可以由生产队根据生猪派购任务，统一提留粮食，谁卖猪给国家就奖售给谁；也可以采取向生产队少交包干任务以顶抵饲料粮、担负交售肥猪任务等办法，鼓励社员养猪。基本一条是做到使养猪者有利，使不养猪或少养猪的人感到不合算，大家就会争着养猪。另外有的地方根据当地可能的条件，在品种和数量上适当调高奖售饲料粮的标准，或奖售部分工业品，就更能鼓励群众按照国家计划发展养猪。
问：市场上仔猪时多时少，价格也时高时低，这个问题怎样解决？
答：近两年来，由于集体养猪（主要是母猪）下降和“卖猪难”等原因，时而出现过仔猪滞销烂市现象，也出现过仔猪供不应求而价格猛涨的情况。仔猪烂市打击养母猪的积极性，仔猪价格过高，影响及时抓猪补栏。如何解决这个问题呢？我们主张，提倡各地、县、社、队基本上做到猪源自给自足，实行仔猪自繁自养，根据生猪生产计划和派购任务，有计划地饲养种公母猪，并搞好配种繁殖。只要猪源供求基本平衡，价格也不会大起大落。要积极设法巩固现有的集体猪场，以养母猪为主，为本社队提供仔猪。也可以用公有私养、公私联养、专业户养等办法发展母猪。集体对饲养种公母猪的户，在分配饲料粮或划给饲料地方面，应特别加以照顾。
问：猪发展多了，会不会再次出现“卖猪难”？
答：建国以来，我国养猪生产有很大发展，但目前猪肉还不能充分满足人民生活和出口贸易日益增长的需要。草食牲畜的大发展还需要一定的条件和相当长时间，不可能很快搞上去，目前我们的肉食90％以上必须靠猪肉。前两年有些地方出现了“卖猪难”，从全国情况看并不是猪发展多了，主要问题是产销脱节，或甲地积压，乙地脱销；或旺季积压，淡季不足；或肥肉有所积压，瘦肉不足。各地采取措施以后，这种情况已有显著改善。今后发展生猪生产，要按照计划经济为主，市场调节为辅的方针，实行派购或计划收购与推行合同制相结合，安排生猪生产与常年均衡上市相结合。在发展养猪的过程中，还要注意有计划地逐步发展瘦肉型猪，并按照规定实行多渠道、少环节，改进生猪的经营。这些措施抓好了，可以促进生猪的产销平衡，一些地方“卖猪难”问题是可以设法避免的。