食无肉 [复制链接]

第6版()
专栏：国际札记

食无肉
在苏联，肉类供应的情况越来越糟了。排长队买肉，已成了苏联城乡的普遍现象。国营商店的肉食品货架空空，出现了许多西方记者所说的“无肉城镇”。对于这种状况，苏联人民怨声四起，连勃列日涅夫也不得不承认，食品和肉类的短缺已成了苏联“最紧迫的政治和经济问题”。
任何事情，总是有因必有果的。苏联现在之所以肉少，当然有种种原因，例如发展畜牧业的政策不对头，饲料欠缺，肉食品的加工设备不足，等等，但最主要的还是由于苏联当局无视人民的生活需要，一味推行扩军备战政策造成的。不是别的，正是那些不能吃的、大批生产的杀人武器，挤掉老百姓餐桌上的肉。
武器越多，肉越少，发展下去，必然加剧人民的不满，成为政治问题。所以苏联当局也不得不增加肉类进口来补国内的窟窿。据西方报纸说，今年苏联将进口100多万吨肉。这个数字虽然不小，但同人民的消费需求量相比，仍然相差甚远，无济于事。何况，真正用以供应市场，能够摆到老百姓餐桌上的肉又能有多少？看来，对普通苏联老百姓来说，“食无肉”的日子还有得熬呢。 ·何立·