济南市检查蛋糕、饼干、酱油等31种产品 对质量低劣粗制滥造的企业进行经济制裁 [复制链接]

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济南市检查蛋糕、饼干、酱油等31种产品
对质量低劣粗制滥造的企业进行经济制裁
本报讯 据《大众日报》报道：济南市标准局、工商局、物价局、卫生防疫站和省产品质量监督检验所对济南市16个企业生产的红蛋糕、饼干、酱油、面酱等31种产品进行质量检查，发现在观感质量、内在质量和卫生指标三方面严重不符合国家标准或部颁标准的有19种，约占61．2％。
这些产品质量所以低劣，主要是由于有关企业没有真正树立质量第一，为用户服务的思想，忽视技术基础工作，管理混乱，工艺纪律松弛。洛口酿造厂长期以来只重产量，忽视质量，用一级酱油原料生产三级酱油，7项理化指标中就有4项不合格。厂方自检的连续112批不合格产品当合格产品出厂，使群众利益受到严重损害。济南酿造厂是技术条件好的单位，由于放松管理，工艺纪律松弛，不严格执行卫生规章制度，使产品含杂菌量竟超过标准三倍多。市中糕点厂不按标准生产，操作无规程，消耗无定额，配料无比例，产品生熟、好坏都出厂。泰康食品厂是生产糕点的老厂，竟偷工减料，产品质量低劣，仅1981年12月至今年1月上旬40天中，生产的蛋糕、饼干就少用糖7，000余斤，鸡蛋600余斤。
为了保护群众利益，严肃法纪，济南市有关部门根据有关规定，除要求他们积极改进工作，迅速提高产品质量外，对粗制滥造、质量低劣的有关企业决定实行经济制裁。其中，对洛口酿造厂罚款3，000元，对济南酿造厂罚款938元，对泰康食品厂罚款2，000元，对市中糕点厂停止供应原料，限期整顿。