兰州市场蔬菜为何淡季不淡 一保菜地面积二保计划种植 [复制链接]

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兰州市场蔬菜为何淡季不淡
一保菜地面积二保计划种植
本报讯 据《经济参考》报道：兰州市采用“双保”办法有效地解决吃菜问题。
报道说，眼下，正是北方蔬菜大淡季，但是在兰州市场上，却能买到水灵灵的大白菜，绿油油的菠菜，鲜嫩的青椒和蕃茄。每天投放市场的蔬菜品种有十一、二个，平均每人每天能吃半斤。蔬菜价格也很稳定，所有品种都保持去年同期水平，芹菜、菠菜、菜花、土豆等还有所下降。其中，芹菜由去年同期的每斤1角5分降到1角，菜花由3角2分降到2角8分，蕃茄每斤也只卖3角5分。近几年来，兰州全市110多万人口平均每人每天可以吃到1斤左右的蔬菜，还有一部分支援西北其他城市。
兰州能有效地解决城市居民吃菜问题，主要办法是靠“双保”。
——一保菜地面积分厘不少。甘肃省和兰州市人民政府制定颁布了关于严格保护老菜地和征收新菜田建设费的办法，以保证菜地的增加超过人口增长。从1949年到1981年，兰州市的城市人口增长了5．6倍，菜地面积却扩大了19．14倍，大大超过了人口的增长。
——二保种植计划丝毫不差。在蔬菜种植上，坚持计划生产、计划收购、计划供应。每年年初，由市人民政府逐级下达种植计划，包括面积、产量、品种、质量和上市时间，防止和克服蔬菜生产中的自由化倾向。
为了保证计划实现，蔬菜门市部与对口的生产队还普遍订立和执行了产销合同制。并通过奖罚制度、菜农的口粮与计划挂钩两个办法，保证合同的实行。