北国明珠——龙眼葡萄 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识小品

北国明珠——龙眼葡萄
河北涿鹿县外虎沟大队社员　陈世贵
深秋9月，当你身临龙眼葡萄产地——河北省涿鹿县温泉屯公社外虎沟大队村边，举目远眺，漫山遍野一片紫红墨绿。那一架架葡萄，一串串玛瑙，珠光宝气，相互辉映，使你感到好象走进水晶宫一样。1958年国庆节前，郭沫若同志率领作家协会代表团到外虎沟大队参观龙眼葡萄后，盛赞它是“北国明珠”。
龙眼葡萄粒圆形，色紫红，味甘美，糖分高，刀剖其汁不溢，食之芳香沁肺，实为葡萄中的上品。
“龙眼”之称从何而来？据传说，汉朝张骞通西域时，带回的葡萄中，并无“龙眼”这个品种。到了唐朝，突厥人中秋节给唐太宗敬献了这种葡萄。唐太宗李世民品尝后，觉得味道跟其它葡萄不一样，便问殿下众臣：这种葡萄叫什么名字？众臣答不上来。太宗审视其粒恰与宫殿玉柱上的金龙眼睛差不多，说道：“此如龙眼也”。从此，“龙眼葡萄”这个名字传开了。
李世民是个安邦治国之君，为了民富国强，他派人到突厥采来龙眼葡萄秧，栽植在塞外夹河一带。明朝万历三年，外虎沟建村不久，有位名叫陈阳登的人，从夹河采来葡萄秧，栽植在自己的土地上。自此，龙眼葡萄便在外虎沟扎了根。经过农民多年改良，外虎沟产的龙眼葡萄不但含糖量高，而且耐寒易贮，只要把它放在摄氏零度的地方，就可储存到来年5月底，吃起来香甜可口，鲜味依然不变。
龙眼葡萄还是制酒的优质原料。我国用它酿造的“大香槟”和“葡萄干酒”名扬全世界。为了扩大葡萄美酒的生产，我国有关部门将怀来县暖泉公社和涿鹿县温泉屯公社两个龙眼葡萄产区，划为美酒葡萄原料基地。
现在，外虎沟大队栽培龙眼葡萄已达3，000多亩，去年总产90万斤，人均分配300余元，社员生活水平迅速提高。那情形，正如中国著名相声表演艺术家侯宝林随郭老来访后表演的相声所说：龙眼葡萄一条龙，虎沟产它最有名；味道甜得赛蜂蜜，谁要吃它长精神；能制药品能酿酒，一沟葡萄值千金；满山遍野栽葡萄，一望无边幸福林！（附图片）
李锡武　插图