工商短波 [复制链接]

第2版()
专栏：

工商短波
北京制成三十多种新食品
北京市粮食科学研究所用粮油加工的副产品和粗粮为原料，研制成功了30多种新食品。
这些新食品中有用大豆榨油后的豆粕做的膨化大豆蛋白、五香牛肉干、美味芙蓉片、牛肉丸子，有用小麦加工副产品麦胚芽为原料制成的麦胚豆奶、麦胚面包等。
上海一菜场设“食疗专柜”
上海大沽路菜场新设一个“食疗专柜”，为病人办理预约登记，定期供应具有疗效的副食品。
利用食物来防病、治病，在我国已有几千年的历史。大沽路菜场看到许多顾客常来菜场寻觅单方上要用的蔬菜，就在上海医务界人士和有关专业公司支持下，开设了“食疗专柜”。
营养良品——湘莲乳晶
长沙罐头乳品厂最近试制成功一种营养食品——湘莲乳晶。
湘莲产于洞庭湖滨各县，是我国莲子中的上品，甜美清香，有较高的营养价值，是我国人民喜爱的食品。　（据新华社）