我国葡萄酒酿造始于汉朝 [复制链接]

第4版()
专栏：

我国葡萄酒酿造始于汉朝编辑同志：
今年1月4日你报第二版刊登了我们写的《丰富多彩的中国酒》一文，文中提到，“我国葡萄酒酿造始于汉朝以前……”最近，经读者提出意见后，我们又查阅了有关资料，资料中提到，我国自古就有原生葡萄。周礼《地官篇》称葡萄为蒲桃。汉武帝时派张骞通西域，又带回葡萄，在引进葡萄的同时，招来酿酒艺人。所以在汉武帝时，我国开始酿造葡萄酒。史记《大宛列传》中记载：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”据此，说我国葡萄酒酿造始于汉朝以前，是错误的，应改为始于汉朝。特此更正，并向读者致歉。姜汝焘　李敏