打开财富之门的金钥匙——江苏省发展饲料工业见闻 [复制链接]

第2版()
专栏：

打开财富之门的金钥匙
——江苏省发展饲料工业见闻
本报记者 陆振华
“这是打开农村富裕之门的金钥匙！”江苏的干部和农民这样夸赞饲料工业。
江苏省自从1979年开始兴办饲料工业以来，发展的势头很好很快。全省现在已有90个饲料工厂和车间，生产的品种从猪、鸡、鸭、奶牛饲料到鱼、虾饲料等20多种。去年共生产配合饲料两亿八千万斤，比前年增加一倍以上。
这种饲料是根据畜禽、鱼虾等生长发育所需要的营养，由大麦、玉米等主粮，饼粕、糠麸、糟渣等副产品，以及矿物元素、生长素和抗菌素等添加剂按比例科学配制而成。
苏州地区是商品猪基地，由于推广了配合饲料，在过去的两年中，共节约粮食2，100多万斤，生猪出栏率提高。常州市郊养鸡场的同志说，采用常州生产的颗粒状配合饲料，可省料13％左右，肉鸡的饲养周期缩短了15天到30天。
“站得高一点看，饲料工业的发展会促成大农业的良性循环。”江苏省计委副主任徐以达，最近在江苏饲料工业发展规划草案上提出了这个论点。
大自然存在能量互相转换现象。要在转换过程中尽量减少损失，就要求有一个良性的循环。据徐以达同志介绍，江苏省每年有72亿斤猪饲料粮，在大部分还用单一饲料喂养的情况下，一年仅产肉18亿斤，就是说在植物性蛋白质、热量等能量转换成动物性蛋白质、脂肪等过程中浪费很大。如果把这些粮食加工成配合饲料，养猪、养鸡、养鱼并举，一年可获得肉、蛋、鱼60亿斤。进一步把配合饲料质量提高到目前世界水平，肉、蛋、鱼的产量将超过100亿斤，这将是一个何等巨大的潜力！再进一步把畜禽粪充分地转化为沼气和腐熟肥料，那时就将把整个大农业带进高效益的良性循环之中。
江苏省力争把今年的配合饲料产量增加到4亿斤，既扩大蛋白质饲料的来源，还将抓紧添加剂的生产和应用。
江苏加速发展饲料工业的一条重要经验，就是实行中小并举，以小为主的建设方针。年产2，000万斤的南京饲料加工厂，就是利用闲置的厂房和设备改造而成的，投资不多，从筹建到投产只用了不到一年时间，去年就能生产饲料1，400万斤，薄利销售，仍然盈利6万多元。类似的中小型饲料工厂和车间，在无锡、常州等市和苏州、盐城、南通等地区城镇都能看到。此外，农业部门、科研单位还帮助和指导社队兴建了一大批饲料加工点。
江苏的一位经济研究工作者说，照这样的方针，如果拿出三五亿投资发展饲料工业，每年可增加60亿元到100亿元的畜产品，把这些畜产品加工成食品，就将变成200亿元。