重庆市民建、工商联培训幼儿园膳食人员 [复制链接]

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专栏：

重庆市民建、工商联培训幼儿园膳食人员
本报讯　最近，重庆市民建、工商联举办了为期50天的幼儿园营养膳食人员培训班，对市内各幼儿园选送的43名膳食工作者，进行不脱产的业务培训。培训班开设膳食营养、卫生、膳食配制操作三门课程，采取课堂教学与操作实习交叉进行的教学方法。经过学习，学员们增强了对幼儿营养膳食工作重要意义的认识，初步掌握了幼儿膳食基本知识，提高了幼儿膳食配制操作的技术。